Королевский сад

Очень простой рецепт лечо без уксуса

  • 26 января 2017 12:57:35
  • Просмотров: 897

Для приготовления лечо (примерно 4 литра) понадобятся:

  • 3 кг помидоров (снять шкурку)
  • 15 шт. болгарского перца
  • 7 зубчиков чеснока
  • 4 ст. ложки сахара
  • 1 ст. л. соли


Половину порции помидоров нарезать в кастрюлю. Поставить на огонь. Туда же добавить нарезанный дольками перец и чеснок.
Варить 10-15 минут, помешивая. После чего добавить остальные помидоры, сахар и соль. Проварить 30 минут.
Сложить в стерилизованную банку (обдаю её кипятком) и закатать.

Лечо Лечо

 
 
Оставить отзыв  ↓
 
Ещё никто не оставил отзывов.