Среди всех сортов помидоров, с которыми могут сталкиваться огородники, особое название имеет томат Говядина с куста. Естественно, его наименование придумано не без чувства юмора, но все весьма обосновано. Все это связано с тем, что мякоть плода имеет темно-розовый цвет, точно такой же, как и мякоть свежей говядины. На самом деле этот сорт принадлежит к категории излюбленных среди огородников видов, так как является достаточно мясистым. Да и вкусовые качества томата поистине удивительны.
Характеристики и описание сорта Говядина с куста
Рассматривая описание этого вида томата, стоит обратить внимание на то, что он принадлежит к категории высокорослых индетерминантных сортов, у которых побеги в высоту в среднем могут достигать порядка 2 метров. На каждой из сформировавшихся кистей появляются примерно по 3-5 плодов. Ветвей, которые могут быть плодоносными, насчитывается порядка 6-7 штук.
Стоит обратить внимание на то, что вес одного плода в среднем составляет 400-600 г, но те плоды, которые находятся на самых нижних ветвях, могут достигать веса порядка 1 кг. Сам вкус ягоды достаточно сладкий, с умеренным кисловатым привкусом. Форма плода весьма округлая, но по бокам достаточно сплющена. Возле плодоножки наблюдается умеренная ребристость.
Созревание томата Говядина с куста – дружное. Чтобы собрать первый урожай, от всходов должно пройти порядка 110-125 дней. Использовать этот сорт помидора можно как в консервации, приготовлении различных салатов, соусов, соков, так и как основной компонент горячих блюд. Урожайность томата достаточно высокая, так как с 1 м2 можно собрать около 14-16 кг овощей.
Достоинства и недостатки томата Говядина с куста
Рассматривая положительные и отрицательные стороны этого вида помидора, отмечают все-таки больше преимуществ. К неоспоримым достоинствам сорта Говядина с куста стоит отнести следующие:
- наличие достаточно крупных плодов;
- хорошие показатели устойчивости к засухе и высоким температурам;
- отличные вкусовые качества помидора;
- несложные агротехнические требования;
- высокие показатели устойчивости к температурным перепадам.
Отрицательные стороны существуют, но их немного. К недостаткам стоит отнести необходимость систематического внесения удобрений, а также выполнения такой процедуры, как прищипка и подвязка растения.
Особенности посадки, выращивания и хранения
Перед тем, как осуществлять посадку этого сорта, нужно правильно подобрать почву. Идеальными вариантами считаются суглинок или же песчанок, которые будут плодородными и достаточно легкими. Чтобы обеззаразить ее, можно выполнить процедуру прокаливания при высоких температурах и обработку 1% раствором марганцовки. Чтобы правильно вырастить рассаду, нужно выполнить такие действия:
- до момента всходов рассаду нужно держать в идеально теплых условиях и обязательно накрывать ее пленкой;
- как только появятся порядка 3 листочков, нужно выполнить пикирование;
- перед высадкой в грунт обязательно нужно выполнить подкормку.
Пересаживать рассаду нужно тогда, когда ей будет уже около 55-60 дней. Стоит обратить внимание на то, что на 1 м2 нужно уместить не больше, чем 3 куста. При этом посадка должна быть выполнена методом лежа или же под небольшим углом.
Особое внимание стоит уделить уходу. Поливать растение необходимо примерно 2 раза в неделю. Дважды в месяц должны выполняться корневые подкормки. Каждые 10 дней нужно выполнять такую процедуру, как пасынкование.
Покупка семян томата Говядина с куста
В том случае, если есть желание высадить на собственном огороде помидор сорта Говядина с куста, качественный семенной материал можно приобрести на нашем сайте. Для осуществления покупки достаточно заполнить онлайн-форму. Мы гарантируем доставку товара в любой регион страны в ограниченные сроки.
