Выбрать семена, вырастить на огороде лучший сорт томатов – непростая задача. Популярные виды томатов стремятся выращивать многие. Часто недобросовестные продавцы семян вместо качественных семян предлагают менее известные сорта, поэтому возникает путаница не только с помидорами, но и их названиями. Так, сорт томата Севрюга, купить который можно на страницах нашего сайта, носит еще одно название, часто его называют «Пудовик». Однако Севрюга был занесен в Государственный реестр в 2007 году, сорт «Пудовик» и вовсе не имеет регистрации.
Почему такая путаница? Опытные огородники утверждают, что плоды этих растений практически не отличаются друг от друга, характеристики этих растений настолько схожи, что их смело можно называть одним сортом. Кто-то придерживается версии, что Севрюга - это «Пудовик», адаптированный для выращивания в более суровых погодных условиях Сибири. Томат Севрюга получил немало положительных отзывов огородников. Этот сорт был выведен более десяти лет назад.
Характеристики
Растение относится к высокорослым сортам, стебли которого могут достигать:
- при выращивании в условиях теплицы до 150 сантиметров;
- вырастая в открытом грунте, высота стеблей достигает 100 сантиметров.
Независимо от высоты куста, форма, размер, другие характеристики плодов не меняются.
От появления первых всходов до сбора урожая проходит 110 - 115 дней, поэтому сорт относят к среднеспелым. Средний показатель урожайности может достигать 3 килограмма с одного куста.
Томаты Севрюга: описание плодов
Созревшие томаты, собранные с грядки, являются предметом гордости многих огородников. Они имеют следующие характеристики:
- томаты вырастают сердцевидной формы;
- незрелые плоды томата Севрюга имеют зеленоватый оттенок, созревая, они приобретают розово-малиновый оттенок, цвет насыщенный, но не яркий;
- умеренно мягсистая мякоть;
- при горизонтальном разрезе помидора открывается четыре и более семенных камер;
- вес зрелых плодов достигает 300-500 граммов.
Многие отмечают отличный вкус томатов этого сорта. Вкусные плоды имеют универсальные свойства и широко применяются в приготовлении различных блюд. Свежие салаты, нарезка станут украшением стола. Однако большие размеры ягод не позволяют использовать их для консервирования в банках. Крупные плоды трудно транспортировать, их тонкая кожица быстро повреждается, поэтому переработку лучше проводить в течение 7-14 дней после снятия урожая с куста.
Особенности выращивания
Семена на рассаду рекомендуют высаживать за 50-60 дней до высадки растений в грунт или теплицу. Высаженная рассада не обладает высокой крепостью, растет вверх, но это не должно вызывать опасений. Обеспечив качественное освещение (желательно естественное) и прохладные условия произрастания, вы обеспечите возможность укрепиться корневой системе.
В остальном правила ухода за томатами Севрюга практически не отличаются от тех правил, которые специалисты рекомендуют для выращивания других томатов. Бесспорным преимуществом этого сорта является то, что он дает отличные урожаи, произрастая в любой части страны. Оптимальное время для высадки семян – март.
Правильный уход обеспечивает высокую урожайность культуры. Он заключается не только в обильном поливе, но и питательной подкормке. Важно не допускать пересыхания грунта. Кусты вырастают с тонкими и некрепкими стеблями, которые ветвятся и прогибаются под собственным весом, поэтому для укрепления растения нужно проводить его подвязку.
